Fatti interessanti sul vino

Wine press
Sam e Heather mentre pressano il vino.

Le tracce antiche piú conosciute vengono dalla Cina  (circa nel  7000 a.c.). L’idromele, chiamata anche miele del vino, é creata fermentando miele con acqua.  I francesi sono i maggiori consumatori di vino al mondo.  La media annuale va sui 53 litri a persona.  (questo fatto é molto discusso perché dicono che nella Cittá Del Vaticano si bevono sui 73 litri pro capite ) La parola per le  persone che hanno paura del vino vengono chiamati “oenophobia”.

Bevande alcoliche, includendo vino, sono vietate sotto la maggior parte delle interpretazioni della legge Islamica.  Dopo 10 anni dalla morte di Mohammed nel 632 d.c., il vino venne bannato dalla maggior parte dei paesi musulmani.    I sommelier piú importanti dicono che l’odore sia il senso piú importante quando si parla di bere vino.

L’abitudine di alzare il bicchiere tra amici o familiari e dirsi “salute” ebbe origine dai romani e dai greci, i quali offrivano vino ai loro dei prima di festeggiare celebrazioni.  Il vino piú vecchio al mondo ha piú di 1600 anni e si trova in un museo in Germania. Fu sepolto attorno al 350 e fu ritrovato nel 1867.   The custom of raising a glass to one another and saying “cheers” before drinking originated with the Romans and the Greeks, who used to offer wine to their gods before celebrations. The world’s oldest bottle of wine is over 1600 years old and can be found at a museum in Germany. It was buried nearby in 350 CE and was found again in 1867.

C’é una prova scientifica che bere vino in modo moderato e regolare riduce la possibilitá di avere cardiopatia, Alzheimer, infarto e infezione gengivale.  L’erede del trono britannico, Principe Charles, guida una  Aston Martin DB5 che é alimentato quasi interamente da vino derivante da bioetanolo.   that’s powered almost entirely by wine derived bioethanol.  É una decapottabile e la media di miglia che il vino alimenta l’automobile é di 300 all’anno.

L’ uva nuova piantata c’impiega dai 4 o 5 anni  per arrivare all’intera produzione.   Una singola cellula dell’organismo chiamata lievito converte lo zucchero dell’uva in alcool e anadride carbonica, e inoltre rilascia calore durante il processo.  Il 70% dell’alcool viene prodotto nei primi 7 giorni di fermentazione.  Questa viene chiamata prima fase di fermentazione.  All’inizio il vino puó fermentare cosí veloce che sembra che stii ebollendo.  Se il lievito converte tutto lo zucchero in alcool il vino sará secco.  Il vino fermenta piú veloce a 21 gradi centigradi.  Il lievito morirá a 37 gradi centigradi.

Pomace
The pomace left over after pressing wine.

La spremitura é la parte solida rimanente delle uva, olive, o altri frutti dopo aver pressato succo e olio.  Contiene la polpa, la pelle, i semi e i gambi della frutta.  La fermentazione di vino ad alte temperature crea molta acetaldeide che é una sostanza chimica che puó produrre sbornie quindi é meglio se il vino non viene fermentato cosí velocemente.  I produttori piú grossi al mondo di vino sono i Paesi europei: Francia, Italia e Spagna.  Micheal Jackson si faceva ordinare il suo vino in lattine di coca cola durante i suoi voli,  dato che era un “bevitore privato” e non voleva che i suoi figli vedessero lui bere alcool.

In un test da bendato é molto difficile per persone di distinguere il vino rosso dal vino bianco (provalo a casa se non ci credi).  I romani aggiungevano piombo al proprio vino per dare un sapore piú dolce e per avere una consistenza piú gradevole.  Alcuni dicono che la caduta dei romani fu causata dall’avvelenamento di piombo.  Per i puristi i bicchieri di vino van sempre tenuti dal gambo e non dalla coppa perché il calore della mano fa salire la temperatura del vino.

Gl’enologi sono i chimici del vino che analizzano i campionari del vino e danno suggerimenti ai produttori di vino.  Nel tardo XIX secolo la maggior parte dei vigneti in Europa furono distrutti dall’epidemia fillossera perché alcuni ceppi infettati furono introdotti dall’America.  La fillossera é un tipo di afide che succhia la linfa del vino.  I vigneti americani hanno addattato un meccanismo di difesa contro la fillossera.  Al giorno d’oggi la maggior parte dei vigneti in Europa hanno origini americane e la parte superiore dei vigneti sono innestati con un portainnesto.

I vigneti contengono innesti di piante in riposo e vengono piantati nel terreno durante l’inverno.  Ci vogliono almeno 4 anni prima che le uva possano essere raccolte.  Il colore del vino rosso proviene dalle pelli.  Quasi nessuna varietá di uva hanno polpa rossa. Le uva contengono quasi ogni ingrediente necessario per fare vino, il lievito si trova sulla pelle e tutti i zuccheri e nutrienti si trovano nelle uva.  Un’alta concentrazione di alcool ucciderá il lievito quindi la massima  resistenza di vino normale va attorno al 15% del volume dell’alcool, ma l’esatta quantitá dipenderá dal tipo di lievito.

Qui ci sono due  video su una scala minore di produzione di vino in Spagna mostrando il processo per il pressamento del vino.

 

Prendere un cane invece di fare un figlio – Il Confronto.

Cane contro Bambino.  Se sostituiamo i bambini potrebbero essere la soluzione per risolvere il sovrappopolamento umano?

Ho scritto questo articolo come un’esplorazione per un’idea che le persone possano sciegliere di avere un cane invece di fare figli.  É quasi certo che se risolviamo la crisi imminente di sovrappopolazione umana il futuro delle persone nate nel presente saranno molto tristi.  Ci sono troppo umani perché il pianeta possa sostenerli.  Potremmo limitarci ora o lasciare le persone vive del futuro prossimo di soffrire il declino della razza umana che sembra ormai inevitabile.  La domanda non é “se” ma “quando” tutto andrá a puttane?  Il fututro distopico é proprio dietro l’angolo.  Forse bisognerebbe solo scappare, comprare piú  fagioli secchi e imparare a usare un fornello da vagabondo.

Non ho mai voluto figli e sono sempre stato felice con la mia decisione specialmente spendendo tempo con i miei amici che hanno figli.  Quasi 4 anni fa mi sono preso un cane e ho avuto subito tanto legame sentimentale che suppongo che succede quando hai un figlio.  Ho un’emozione appicicosa come un “aaaaah” quando vedo il mio cane correre, m’immagino di attaccare chiunque se vedo qualcuno che vorrebbe far male al mio cane.  M’immagino che il mio cane sia il migliore é il piú bello al mondo.  Questi dovrebbero essere i sentimenti istinitivi e le reazioni che sono fatte per gli umani di occuparsi di un bambino. Questo mi sta facendo credere che per alcune persone un cane potrebbe fare da sostituto per  un bambino.  Se una buona parte delle persone sciegliessero di sostituire i bambini questo potrebbe alleviare la crisi di sovrappopolamento.    Con l’avvento di  AI potremmo anche sviluppare una creatura  Tamagotchi robotica simile al  K9 del programma inglese Doctor Who che soddisferebbe i bisogni di avere un figlio in un modo piú ecologico e conveniente.  Negl’anni 80 c’era un espressione “fanculo al ballare, scopiamo” al giorno d’oggi potremmo dire “fanculo ai bambini, prendiamoci un cane”.

Il seguente paragrafo sará un confronto di realtá tra avere un cane e avere un bambino.  Sono sicuro che nel testo sottostante alcune persone si sentiranno prese di mira o offese ma é solo la realtá nel modo in cui io la vedo.  Rispetto il fatto che le persone debbano avere il diritto a un figlio e credo che sia veramente improbabile che la razza umana abbia un interesse valido alla presente poplazione nel senso che se anche se tutti prendessimo un cane sarebbe troppo tardi.

Costo: Anche se la maggior parte dei cani non arrivano all’etá dei 18 anni per fare un confronto faremo dei calcoli basati su 18 anni. Molti anni fa la maggior parte dei bambini una volta raggiunta l’etá dei 18 anni trovavano un lavoro e cominciavano a pagar tutto per sé stessi ma in molti paesi i bambini continueranno a smaltire risorse fino a quando non lasciano casa e si sposano ma qua si parla all’etá di 30 anni o anche mai.

Costo di prendere un cane fino ai 18 anni.

€1000 il primo anno €700 dopo
quindi €1000 + €11900 = €12 900.

Costo di avere un bambino fino ai 18 anni.
Calcolare il costo di avere un figlio fino a quell’etá é incredibilmente complicato.  Ho appena visitato 5 o 6 siti web e ho fatto una media tra le cifre.

Bimbo – €300,000

Costo Conclusivo:
Avere un cane é molto piú economico di avere un figlio.  Se prendi un cane invece di fare un figlio potresti spendere piú soldi su te stesso, comprare una casa grande, prendere una macchina migliore ecc.

Uso del gabinetto:

Cane:  Se prendi un cucciolo, questo sarebbe stato cresciuto dalla cagna per le sue prime settimane di vita.  Dopo un breve periodo gli sará fatto un addestramento di casa e finché tu gli lasci la possibilitá di portarlo fuori a certe ore del giorno ci sará meno probabilitá che lui piscia o facci una merda dentro la tua casa.

Bimbo: Un neonato non ha effettivamente controllo sui propri movimenti della propria vesica o del suo intestino.  Secondo alcuni siti che ho guardato la media di tempo perché un bambino possa imparare a fare i suoi propri bisogni nel bagno sono dai 2 o ai 3 anni, ma alcuni dicono che siano anche di piú.   Al giorno d’oggi le persone usano pannolini per i propri figli che sono incrediblimente non-ecologici per non dire l’odore schifoso e l’esperienza nel cambiare i pannolini a un bimbo.  La media di pannolini che un bimbo usa sono tra i 5,000 pannolini prima di imparare dove fare i propri bisogni, il 95 percento di questi pannolini finiscono nelle discariche.

Ottenere un cane o un bambino in primo luogo.

Cane: Non sei obbligato a spendere soldi su un cane se non vuoi, vai direttamente al canile del posto e ci saranno tanti cani a tua scelta.  Se vuoi un cane esclusivo di razza per impressionare i tuoi amici potrebbe essere costoso ma un cane di razza piú economico come un  labradoodle non dovrebbe costare piú di €250.

Bimbo: Forse il bimbo vincerebbe in questo caso perché il modo piú facile per ottenerlo é facendo sesso  e per la maggior parte delle persone é un’attivitá molto piacevole.  Tuttavia 15 minuti di godimento é seguito da settimane di nausee mattutine e 9 mesi di gravidanza in questo caso non sono una passeggiata nel parco.  Se sei fortunato partorire un bambino non sará piú lungo di alcune ore di agonia e di una deformazione lieve degl’organi genitali.

Disponibilitá.

Cane:  É improbabile che qualcuno scelga di avere un cane con un problema di salute.  Tuttavia a un certo punto il cane potrebbe andare in malattia e questo vorrá dire che non sará piú divertente, e questo risulterebbe al cane di soffrire.  In questo caso é abbastanza semplice di spedire il cane al veterinario e farselo curare senza dolore e col minimo trambusto.  Nessuna sofferenza depressiva o nessun dolore pagando per procedure mediche.

Bimbo: Avere un figlio é un elemento di rischio.  Se sei sfortunato il bimbo potrebbe avere una malattia fisica o mentale.  Molte persone quando hanno davanti questa realtá si comportano eccezionalmente bene.   Having a child has an element of risk. If you are unlucky a child could turn out to have a physical or mental illness. Many people when faced with this reality behave exceptionally well.  Il legame di nutrimento é cosí alto che molti genitori metterebbero la loro vita in pausa per sostenere e tener d’occhio a tutte le ore i loro propri figli malati.   Questo puó essere considerato veramente eroico, ciononostante nessuno scieglierebbe di avere  un bimbo con problemi e alla fin fine non ci sono veramente molte soluzioni facili da prendere.  Eutanasia é illegale e non ci sono altri modi piú semplici eccetto per sorridere e sopportare.

Benefici a Lungo Termine

Cane: I cani non vivono per tanto tempo e la maggior parte dei cani dopo 10 anni diventeranno piú rimbabiti.  Un cane non prenderá cura di te quando sarai vecchio specialmente quando diventerai pure te rimbambito e impossibilitato di prendere cura ti te stesso

Bimbo: Se sono fortunati persone con figli avranno la possibilitá di farsi prendere cura dai loro figli una volta raggiunta l’etá vecchia.  Per quelli che hanno scelto di avere un cane si faranno un giro nel proprio giardino per visitare la tomba del proprio cane ma non avranno nessuno per tagliare la propria erba nella via di ritorno. Forse questo É il vantaggio di avere un figlio.

Benefici Sanitari.

Cane:  Se sei una persona pigra il fatto che un cane debba essere portato fuori a spasso almeno 2 volte al giorno puó essere visto come uno svantaggio tuttavia per la maggior parte delle persone l’obbligo di portare fuori il cane risulterá in esercizi fisici regolari che risulteranno nel controllo del peso, livello minore di collesterolo, migliore salute per il cuore ecc.

Bimbo: Gl’effetti negativi nel partorire un figlio sono veramente numerosi da menzionare qua ma sono significanti.  Altri problemi con bambini sono notti senza sonno, continue preoccupazioni, incremento di stress, depressione, isolamento domestico, crollo di relazione ecc.

Questo articolo non é finito, ci sono ancora piú confronti da fare.

Il programma affiliato booking.com va bene o no?

RECENSIONE DEL PROGRAMMA PARTER  AFFILIATO DEL booking.com

Booking.com affilate review

 

Quando l’internet divenne piú usato,  attorno al 2000,  molti hotel non avevano il proprio sito, e per la maggior parte delle persone l’unico modo di prenotare un hotel era attraverso un agenzia di viaggio.  Le agenzie di viaggio cercavano le informazioni sugl’hotel  tramite diversi database speciali come per esempio “sabre” e un altro il quale non ricordo il nome e ti facevano la prenotazione direttamente lí in ufficio.  Mi ricordo che andavo all’agenzia di viaggio di  Thomas Cook negl’anni 80 e questo era il suo funzionamento.  Dopo aver speso 20 minuti con una “bella persona” lasciavi l’ufficio stringendo i tuoi “Assegni di Viaggio”  e i dettagli del tuo Hotel prenotato assieme ai tuoi biglietti per un “Volo Charter” che era in teoria un’opzione conveniente,  questo sarebbe andato a costare 10 volte il prezzo che paghi oggi (2017).  Qua devo ammettere che stavo mentendo, fino al 1991 non sono mai stato in un hotel, dormivo o nei campi o sotto i ponti dell’autostrada se stavo facendo l’autostop.    Booking.com cominció nel 1996 ma  c’impiegó almeno fino al  2005 a diventare una mega impresa multinazionale .  Ora hanno piú di 1 milione di propietá in tutto il mondo e sono praticamente il sinonimo di prenotazioni per hotel.  Lo stesso va per Facebook o il loro predecessore  Friends United che sono associati con i social .

Modi per fare pubblicitá per un hotel prima di internet

É dal 1998 che sono un webmaster di alcuni dei siti di viaggio piú ragionevoli. Per provare a monetizzare questi siti mi sono iscritto al programma affiliato booking.com, questo era nel 2007.

In modo di prendere commissione da booking.com é necessario che il visitatore del sito (ovvero noi) clicchi sul link e che vada immediatamente a prenotare un hotel o in altre parole il visitatore del sito debba prenotare l’hotel nella stessa sessione. I cookie scadono appena l’utente chiude il browser.

Il prossimo paragrafo é un po’ noioso a meno che tu non abbia un sito di viaggi. In pratica dice che tutti i giornali o i siti di viaggio dovrebbero chiudersi se si affidassero al sisitema affiliato di booking.com per le entrate.

Dal 2007 ho cliccato 3039 su booking.com.  Questo ha dato risultato a 73 prenotazioni facendomi guadagnare 668 euro.  In pratica sono 21 centesimi per ogni click.  Al giorno d’oggi 21 centesimi per ogni click non sono per niente male. Il tasso della click-through o CTR (ovvero il tasso che misura l’efficacia di una campagna pubblicitaria) é di 1 click per 500 impressioni.  Questo vuol dire che il guadagno per ogni 1000 impressioni é piú o meno di 10 centesimi.  Questo vuol dire che una pagina con un milione di visite al giorno puó portare a un guadagno di 100 euro al giorno.  La mia media di guadagni con google Adsense  é attorno ai 160 centesimi per ogni 1000 visite questo vuol dire che   booking.com é 16 volte in meno efficace rispetto ad Adsense.  Sarebbe opportuno dunque mettere google Adsense su contenuti  rilevanti invece di usare il sistema affiliato  booking.com.  Su Wikipedia dicono che booking.com ha speso intorno ai $40 milioni su adwords nel 2011. (Chi ha dato Wikimedia questa statistica?)  Tra l’altro chiunque usi  adwords non é autorizzato a parlarne in pubblico?

Sul sito affiliato risulta che la percentuale di commissione é del 25%.  Ma in realtá é del 2.2%.  Ho appena prenotato un hotel per una famiglia per una notte. Il costo di una notte era di 180 euro.  Booking.com stesso tassa sugl’hotel il 15%.

Di recente ho provato la loro nuova casella widget di ricerca reattiva.  I risultati sono deludenti.  Ho dato alla casella di ricerca 11646 impressioni che sono risultati in 22 click, nessuna prenotazione e nessun reddito.  Alla fine ho deciso di eliminare la casella widget di ricerca dopo aver ricevuto 32.000 impressioni con nessun reddito.  Vedi l’immagine sottostante.

Conclusione
Sarebbe molto piú redditizio di fare accordi direttamente con gl’hotel per prendere direttamente un reddito.  Booking.com tassa gl’ hotel il 15%, ti danno il 25% di quello che in realtá sono il  3.75% di commissione.  Tuttavia se non vuoi la seccatura di gestire direttamente con gl’hotel questo ti renderá ha un minimo di reddito.  Se il reddito fosse migliore gli darei piú importanza.

Gl’hotel stessi si sono fatti governare da  booking.com. In un modo puoi considerare questa una buona cosa. In precedenza la maggior parte degl’hotel avevano un sistema di prenotazioni caotico basato su libri di scuola di esercizi con linee a matita che contenevano tutte le informazioni delle loro disponibilitá e delle loro prenotazioni.   Booking.com offriva un sistema gratuito per coordinare tutte le prenotazioni, prezzi e disponibilitá e in alcuni modi fornivano un livello piú alto  nel campo di gioco.  Questo inoltre é stato piú attraente per il consumatore.  L’avvento di feedback pioniuto da “Trip Advisor” ha risultato in un sistema che favorisce il “cliente”.

Tuttavia, a mio parere la storia non é ancora finita.  Hotel ecc. non hanno realmente bisogno di terze-parti come booking.com per controllarli.

Eventualmente qualcuno offrirá una fonte di informazione centralizzata, prezzi e disponibilitá su hotel dove gl’hotel potranno aderire.   Il tasso di commissione sará meno del 15%.  Forse ci sará una piccola fetta di guadagno per i siti di viaggi che saranno migliori di 10 centesimi per ogni 1000 visite ma prima di quel momento il sistema partner affiliato  di booking.com é uno “schema molto lento per diventare ricchi”.

Booking.com Partner Program
Booking.com Programma per i Partner

 

 

AGGIORNAMENTO:  mi ha sempre sorpreso quanto poco guadagno con booking.com.  Dieci giorni fa (ottobre 2017)  Ho cliccato sul mio link affiliato e ho prenotato un hotel per me stesso e ci sono stato.  Non sono sicuro se questo é nelle regole quindi prima di fare la prenotazione ho eliminato tutti i cookies e ho usato un VPN per darmi un indirizzo ip nel Regno Unito.  Indovina cos’é successo?  Non vi era nessuna menzione sulla prenotazione sulla pagina affiliata di statistiche.  Dubito che booking.com stanno deliberatamente non dando reddito ma ho dimostrato a me stesso che il loro sistema di monitoraggio non funziona come dovrebbe.  Mi chiedo quante altre prenotazioni non sono state monitorate corretamente.

 

Fatti interessanti su David Bowie.

Alcuni volti di David Bowie

Il nome reale di David Bowie é David Jones che naque l’ 8 Gennaio del 1947 a Brixton e morí il 10 Gennaio del  2016 all’etá di 69 anni per cancro al fegato. Il nome d’arte  “Bowie”venne usato per varie ragioni: Davy Jones, cantante emergente al tempo per the Monkees  e decise  “Bowie” perchè era “il miglior pugnale americano”. Bowie rifiutó due importanti titoli onorari britannici: il ”Commander” e il ”Knighthood” dalla regina.

Bowie aveva un look particolare e interessante. Magro e androgino, con pettinature bizzarre, trucco appariscente, vestiti e scarpe. Non è solo un’icona mondiale dela musica ma un’enigma. É subito riconoscibile con i suoi due occhi nettamente differenti, una pupilla piú grande dell’altra  causata da una piccola rissa per una ragazza, il suo occhio fu graffiato da un pugno sferrato facendo sí che la sua pupilla rimase dilatata. Risulterebbe che lui abbia ringraziato suo amico,  cosí che i suoi occhi formarono la sua identitá e divennero intrinseci al suo personaggio.

David Bowie non era solo un cantante, ma anche un’ attore, un pittore e un collezionista. Ha recitato 28 film includendo in” Dove tutto é possibile” come il re dei Goblin, in ”Basquiat” recitando come amico Andy Warhol e ”nell’uomo che cadde sulla Terra” come alieno.   Alcuni dei suoi artisti preferiti erano Picasso e Micheal Ray Charles.

Bowie ha sei singoli al primo posto nella classifica britannica  – Space Oddity, Ashes to Ashes, Under Pressure (con i Queen), Lets Dance, Heroes e Dancing in the Street (con Mick Jagger). Nel corso della sua lunga carriera ha avuto molte facce diverse. Major Tom era un’ austronauta edonistico che apparí in tre canzoni, mentre Thin White Duke era un’ aristocratico che aveva opinioni fasciste, quest’ultimo era elegante, estremamente magro e stiloso. Ziggy Stardust era probabilemte il suo  piú famoso alter-ego, apparendo nell’album   “Rise and Fall of Ziggy Stardust” era un rosso, egotistico semidio, promiscuo ”messia” con una voglia di essere una Rockstar con i suoi Ragni da Marte. I suoi vestiti e il suo trucco furono influenzati da Arancia Meccanica e Wild Boys, era anche interessato in mimica. Bowie raccontó ai giornali che il suo Stardust alter-ego: ” mi perseguitó per molti anni”. Questo era quando tutto cominció a diventare acido…  ” la mia intera personalitá fu influenzata. Diventó molto pericoloso. ” Avevo molti dubbi riguardo la mia sanitá”. Aladdin Sane era un altro alter-ego famoso, era una versione piú fantastica di Ziggy, Aladdin Sane era Stardus  all’altezza della sua fama.

Bowie scrisse piú di 750 canzoni e si dice che abbia venduto 140 milioni di album mentre era vivo. Ha eseguito quasi 5.000 live nella sua vita.   Fu nominato nella rivista The Rolling Stone come il 23esimo miglior cantante nella lista di cantanti di tutti i tempi (2004).  Ha avuto molti stili diversi nel corso della sua carriera musicale includendo glam-rock, folk-rock, elettronica, soul – una capacitá unica nel RnB attraverso gl’occhi di Bowie.  Suonó la chitarra, il sassofono, la pianola e l’armonica a bocca con altre persone. L’ultimo pezzo mai registrato da Bing Crosby era con Bowie, il quale non lo conosceva al tempo e cantarono un duetto di  “The Little Drummer Boy/Peace on Earth.” L’album di Bowie”The Next Day” fu registrato senza che nessuno lo sapesse facendo in modo che sarebbe stata una sorpresa. Aveva una fobia per il té per colpa di un incidente che ha avuto quando era giovane, inoltre odiava viaggiare in aereo. Ha anche avuto una lunga e difficile battaglia per l’uso di cocaina rendendolo paranoico e lasciandolo notevolmente magro, dichiaró che non era per ” edonismo ” visto che non usciva molto a parte per andare a lavoro.

Il suo primo matrimonio fu con  Mary Barnett e fecero un figlio , Duncan Zowie Jones,il quale ora é un direttore. La seconda moglie fu Iman, e fece un’altra figlia, Alexandria Zahra Jones, nel 2000.  Ha anche una figliastra, Zulekha, dal primo matrimonio di Iman.

Bowie é ritenuto da molti come uno dei migliori e influenti cantanti del suo tempo e nonostante lui sia morto, il suo nome e la sua musica rimarrá ricordata e apprezzata per sempre.

 

Travelling by volunteering. Workaway and Helpx

Travelling by volunteering.

How to Travel with little or no money?

It is not universally known that it is possible to travel for long periods of time with very little money by volunteering. Until about 2005 the main way of voluntering (except for working on a Kibutz in Israel) was called WOOFing or Working on Organic Farms. WOOFing existed pre-internet. Each country had a list of organic farms and both hosts and volunteers could find each other by subscribing to the newsletter or list of hosts. The information provided by the hosts was very basic and contained just a short description and contact details. Here is a link to the modern woofing site
The original idea was to get free board and lodging in return for a few hours work on the farm.

The volunteers Making Pizzas on a Farm
The volunteers Making Pizzas on a Farm

Around the year 2002 two new sites appeared which offered a much more modern user friendly system of putting volunteers and hosts together. They still exist and here are links. http://workway.info and http://helpx.net

The emphasis was no longer just on farm work, a host could offer any kind of work including childcare, hostal and hotel work, construction, house sitting, office work etc. Workaway suggests that there should be around 5 hours of work per day, five days per week in return to board and lodging. This is very flexible and the host can offer any combination of requirements.

Girls digging a pond.
Girls working hard.

By the way. Another thing to take into account is that volunteering could be an excellent way of learning a language. If you spend two months on a farm in France where there are no English speakers your French is going to improve a lot more than if you had spent a lot of money on a French course.

I have spoken to lots of people who have done this type of volunteer work all around the world. These sites offer a really good way of having interesting experiences without spending much or any money but it is not for everyone.

There are a very wide range of possibilities. On the one hand some places are commercial companies using volunteers as cheap labour in a cynical exploitation where they really ought to be paying people to the other extreme where the volunteers are pampered, given gourmet food and treated like welcome guests. Don’t get me wrong, I am not dividing them up into goodies and baddies. I have spoken to people have had a wonderful time being cynically exploited, for example, working in a backpacker’s hostal in a city centre or working in a large group on a farm where there is a good social life.

The moment people hear about workaway they immediately realise that they can get work done for free. This can atract the wrong people. The worst form of exploitation I have heard about is probably childcare, the minimum form of renumeration for childcare is aupairing where the childcarer is guaranteed at least a separate bedroom from the child and some time off. There are plenty of workaway hosts looking for gullible suckers to look after their children for free where it is necesary to share a bedroom with the child.

Collecting Goat manure
Collecting Goat manure

One thing to be aware of is that if you are doing volunteer work you have to take responibility for your own safety. Make sure that all ladders are in good condition, you wear safety glasses and don’t take any risks with machinery. Many people don’t know that concrete is very corrosive and if any gets into you boots it can cause serious burns.

A volunteering experience should be about a symbiosis between the host and the volunteer with both sides beleiving that they are getting a good deal. Many of the volunteer hosts are involved in some sort  of alternative lifestyle and you will often hear words such as permaculture, gardening, yoga, vegetarian, alternative building methods, spiritual, house renovation, solar power etc. There are also a lot of places offering accommodation such as bed and breakfasts who need help with the chores.

All of the websites showing host information show feedback left by previous workers so bad places will quickly be rooted out. If you are thinking of doing volunteer work this is the advice I would give. Read the information very thoroughly. Make sure that if you are a facebook junkie that the host has a good internet connection. If you don’t like being in the middle of nowhere choose a place near a town. Be very honest when you write your profile. Make sure you understand exactly how many hours per day and how many days per week you are expected to work and if you don’t agree don’t go there. Ask what you need to bring. If you are lazy and hate working don’t volunteer as a worker.

The rest of this post may contain advertising:

There is another site which I have found the other day.  It is for people looking for house sitters, some of them  have pets. Also homeowners can advertise their houses. It is worth a look. Click here for more information about house sitting.

If you like the idea and have a go at volunteering . Good Luck

Fatti su Bob Marley

Fatti su Bob Marley

Bob Marley
Bob Marley

1. Bob Marley  nasce Robert Nesta Marley il 6 febbraio 1945 in Jamaica. Suo padre era un capitano di nave di 50 anni, bianco; sua madre una ragazza di villaggio di 19 anni. Per via delle sue origini miste venne soprannominato ‘ragazzino bianco’ e preso in giro dai coetanei. Questo bullismo contribuí alla sua crescita spirituale, portandolo a dichiarare: ‘Non sono dalla parte dell’uomo bianco né dalla parte dell’uomo nero, io sono dalla parte di Dio’.

2. Da bambino, Marley leggeva la mano e prediceva il futuro con inquietante accuratezza. Quando divenne un cantante, smise completamente di leggere la mano.

3. La sua prima band, i Wailing Wailers (‘coloro che si lamentano’), fu cosí chiamata perché vivevano nei bassifondi di Trench Town, ghetto povero di Kingston.

4. Bob Marley e il suo seguito furono attaccati da uno sconosciuto armato di pistola nel 1976, in un periodo di tumulti politici. Lui e sua moglie furono sfiorati da pallottole ma con coraggio salirono sul palco per un concerto chiamato ‘Smile Jamaica’ due giorni dopo, deliziando la folla.

5.Anche se Marley rimase sposato con sua moglie Rita dall’etá di 21 anni fino alla sua morte, ebbe anche almeno altri 8 figli con otto diverse donne. Anche se non é confermato, si ritiene che in realtá siano quasi 20.

6. A scuola, la materia in cui Bob Marley andava meglio era matematica. Lasció la scuola per diventare un apprendista saldatore, quindi lasció quello quando un pezzo di metallo gli finí nell’occhio. Dopodiché divenne un cantante.

7.Una volta Marley finí in prigione per un mese dopo essere stato arrestato per possesso di marijuana. Gli amici che incontró lá ispirarono gran parte del suo attivismo politico.

8. Nel 1973, Bob andó in tour aprendo i concerti di Bruce Springsteen, come anche degli Sly and the Family Stone. Fu licenziato da Sylvester Stone dopo il quarto show perché era troppo bravo e attirava troppo l’attenzione e l’entusiasmo della folla.

9. Bob Marley fu seppellito con una chitarra, un pallone da calcio e un germoglio di erba. Le sue ultime parole, rivolte al figlio Ziggy, fuono ‘i soldi non possono comprare la vita’.

10. I diritti d’autore di ‘No Woman No Cry’ vengono mandati direttamente a una mensa dei poveri in Giamaica. Bob Marley crebbe molto povero ma quando divenne ricco acquistó case per i suoi amici e parenti e aiutó molti poveri in Giamaica.

Domande

1. Qual’era il nome di battesimo di Bob Marley? (Robert)

2. Perché era stato soprannominato ´Ragazzino Bianco´? (suo padre era bianco)

3. Qual’era l’inquietante talento di Marley? (leggere la mano)

4. Qual’era il nome della sua prima band? (i Wailing Wailers)

5. Perché erano chiamati cosí? (vivevano in un ghetto)

6. Quando hanno sparato a Bob Marley? (1976)

7. Qual’era il nome del concerto dove suonó due giorni dopo? (Smile Jamaica)

8. Come si chiamava la moglie di Marley? (Rita)

9. Quanti figli illegittimi si sospetta che abbia avuto? (20)

10. Qual’era la materia in cui era piú bravo a scuola? (matematica)

11. Per che mestiere ha fatto l’apprendista? (saldatore)

12. Perché Bob Marley é andato in prigione? (possesso di marijuana)

13. Quanto vi é rimasto? (un mese)

14. In che hanno ha aperto i concerti di Bruce Springsteen? (1973)

15. Con chi altro é andato in tour? (Sly and the Family Stone)

16. Con cosa é stato seppellito Bob Marley? (chitarra, germoglio d’erba, pallone da calcio)

17. Qual’é il nome di uno dei figli di Marley? (Ziggy)

18. Chi riceve i diritti d’autore di `No Woman No Cry´? (una mensa per i poveri)

Fonti

http://www.biography.com/news/bob-marley-biography-facts

http://www.clashmusic.com/feature/ten-things-you-never-knew-about-bob-marley

http://www.buzzfeed.com/justincarissimo/18-things-you-probably-didnt-know-about-bob-marley-that-have#.oho535elEN

http://www.patheos.com/blogs/johnshore/2008/04/21-things-about-bob-marley/

Fatti interessanti sull’Amore Romantico

Fatti sull’Amore Romantico

Love
Amore

1. Il tempismo é tutto. Una persona ha piú probabilitá di innamorarsi quando ha un atteggiamento mentale avventuroso, quando é irrequeta, si sente sola o a posto dal punto di vista finanziario. Allo stesso modo, due persone che si incontrano in una situazione pericolosa hanno piú possibilitá di innamorarsi che se si fossero incontrari in una situazione noiosa.

2. Si stima che il tempo necessario a giudicare le sensazioni che qualcuno ti dá sia circa quattro minuti. Si ritiene che le sensazioni generate dalla prima impressione abbiano piú a che fare con il tono, il linguaggio del corpo e la velocitá con cui la persona parla anziché con ció che viene detto. Studi hanno rilevato che la felicitá é contagiosa. Per questo é difficile non innamorarsi di una persona felice.

3.Le donne sono solitamente attratte da uomini con un gran senso dell’umorismo perché l’umorismo é associato a onestá e intelligenza. In relazioni a lungo termine, la gente di solito preferisce un viso attraente a un corpo attraente. In relazioni a breve termine accade il contrario. Esiste un fenomeno chiamato ‘attrazione da frustrazione’ che significa che una persona sará ancora piú attratta da qualcuno che la rifiuta, o vorrá solo ció che non puó avere.

4. Innamorarsi puó far aumentare la crescita dei nervi nel corpo per circa un anno per via dell’effetto calmante che ha sul corpo e sulla mente. L’uso di cocaina e l’innamorarsi hanno gli stessi effetti neurologici sul corpo, causando una sensazione di euforia e stimolando 12 aree del cervello. É stato rilevato che tenersi per mano con la persona amata allevia stress, paura e dolore fisico.

5. Il momento piú probabile per lasciarsi é a 3-5 mesi dall’inizio di una relazione.

6. Durante le coccole, il cervello rilascia ossitocina. L’ossitocina é un antidolorifico naturale che puó alleviare stress e mal di testa per 4 ore.

7. Nei primi stadi dell’innamoramento, i sintomi psicologici di una persona sono paragonabili a quelli del disordine ossessivo-compulsivo. In entrambi i casi il cervello mostra livelli inferiori di serotonina (associata con sensazioni di pace) e maggiori livelli di cortisolo (associato con lo stress).

8.Quando ti innamori di qualcuno, il tuo corpo produce adrenalina – l’ormone della reazione istintiva di attacco o fuga. É questo che causa la sensazione di avere le farfalle nello stomaco.

9. Il desiderio sessuale stimola le aree del cervello dell’ipotalamo (fame e sete) e dell’amigdala (eccitazione), mentre i sentimenti amorosi stimola aree del cervello con elevata concentrazione di ricettori di dopamina (associate a euforia, dipendenze e voglie). Le sostanze chimiche associate all’amore e all’attaccamento, l’ossitocina e la vasopressina, sono soppresse dal testosterone. I livelli di testosterone calano quando un uomo tiene in braccio un bambino.

10. Gli uomini tendono a sentirsi amati quando lavorano, parlano o giocano fianco a fianco con la partner. Al contrario, le donne tendono a sentire il partner piú vicino quando parlano faccia a faccia. Quando due persone innamorate si guardano negli occhi, il loro battito cardiaco si fa sincronizzato. Ci vogliono circa tre minuti.

Domande

1. É vero che la situazione in cui due persone si incontrano influenza la probabilitá che hanno di innamorarsi? (sí)

2. Cita un fattore che influenza la probabilitá di una persona di trovare l’amore. (Sentirsi avventuroso, irrequieto, solo, la situazione finanziaria)

3. Quanto ci vuole a formare una prima impressione di qualcuno? (4 minuti)

4. Che qualitá rende qualcuno quasi irresistibile? (la felicitá)

5. L’umorismo é associato a quali qualitá? (onestá e intelligenza)

6. Come si dice quando vuoi ció che non puoi avere? (attrazione da frustrazione)

7. Un nuovo amore dá sensazioni simili a quale sostanza? (cocaina)

8. Stress e dolore possono essere alleviati da…? (tenersi la mano)

9. Qualé il momento in cui é piú probabile lasciarsi? (dopo 3-5 mesi)

10. Quando viene rilasciata ossitocina? (durante le coccole)

11. Cosa fa l’ossitocina? (allevia il dolore)

12. In che modo un nuovo amore somiglia al disordine ossessivo-compulsivo? (aumento di cortisolo, diminuzione di serotonina)

13. A cosa é collegato il cortisolo? (stress)

14. Quale sostanza chimica causa le farfalle nello stomaco? (adrenalina)

15. Quali sostanze chimiche sono soppresse dal testosterone? (ossitocina, vasopressina)

16. Cosa fa diminuire il testosterone? (tenere in braccio un bambino)

17. Gli uomini provano piú amore e si sentono piú vicini alla partner quando…? (sono fianco a fianco)

18. Quando due innamorati si guardano negli occhi, quanto tempo ci vuole perché i loro cuori inizino a battere in sincrono? (3 minuti)

Fonti

https://blog.udemy.com/psychological-facts-about-love/

http://facts.randomhistory.com/2009/08/04_love.html